トレーサビリティー
トレーサビリティーへの取り組み

トレーサビリティー(traceability)とは、直訳すると「追跡可能性」。
生産物の産出地や加工業者などを、追いかけて調査できる仕組みを指します。

私ども株式会社全笑では、作物の収穫後、集荷・選別・加工・乾燥・パッキングに至るまで、全ての段階で農場・契約農家様ごとのロット管理を行っております。
どの作物が、どこで作られたのか。いつでも、さかのぼって調べることができます。
或る唐がらしの一生

トレーサビリティー